3 Daerah dengan Konsep Rijsttafel di Indonesia

1 Comment
Bagi para pecinta kuliner, kalian pasti tahu kalau makanan Indonesia paling diminati para bule alias orang luar negeri. Malah ada bule yang suka sekali belajar memasak makanan Indonesia.

 Menariknya kejadian serupa pernah terjadi di zaman penjajahan Belanda. Demi mempelajari budaya Indonesia, Belanda menciptakan konsep makan yang dinamakan Rijsttafel yang artinya meja nasi.

 Konsep Rijsttafel adalah nasi yang disajikan dengan berbagai macam makanan Indonesia dalam satu meja. Hal serupa bisa kita temukan dibeberapa daerah di Indonesia yaitu 3 Daerah dengan Konsep Rijsttafel di Indonesia, diantaranya :


1. Konsep Makanan Padang
Konsep Makanan Padang
Source : bintang.com


2. Di Belitung ada, Bulang Set
Di Belitung ada, Bulang Set

3. Di Bali ada, Balinese Rijsttafel
Balinese Rijsttafel

Cara Menguji Kandungan Zat pada Makanan

1 Comment
Cara Menguji Kandungan Zat pada Makanan - Memerlukan beberapa cara agar kita dapat mengetahui kandungan yang terdapat dalam makanan. Umumnya pengujian ini dilakukan di laboratorium dengan beberapa piranti laborat.
Cara Menguji Kandungan Zat pada Makanan
Source : farahdewi1114.blogspot.com

Jika kalian masih sekolah dan ingin coba mengeksplor kandungan zat yang ada pada makanan, kamu dapat melakukan hal berikut ini. 

1. Kandungan Amilum


 Cara menguji kandungan amilum menggunakan lugol. Lugol diteteskan ke dalam ekstrak makanan yang ingin diuji, lugol dengan warna biru jika diteteskan pada makanan yang mengandung amilum maka akan berubah warna menjadi kehitaman.

2. Kandungan Protein


 Cara menguji kandungan protein menggunakan beuret. Beuret diteteskan ke dalam ekstrak makanan, beuret yang berwarna biru akan menjadi ungu jika makanan tersebut mengandung protein.

3. Kandungan Glukosa


 Cara menguji kandungan glukosa menggunakan benedit. Benedit diteteskan ke dalam ekstrak makanan yang ada dalam tabung reaksi. Kemudian dipanaskan sampai mendidih, makanan tersebut terbukti mengandung glukosa jika berubah menjadi merah bata.


4. Kandungan Lemak


 Cara menguji kandungan lemak cukup dengan mengoleskan ekstrak makanan di selembar kertas, jika meninggalkan noda transparan maka makanan tersebut mengandung lemak.

5. Kandungan Karbohidrat


 Cara menguji kandungan karbohidrat menggunakan iodium. Teteskan larutan iodium ke dalam ekstrak makanan yang diuji, jika mengandung karbohidrat maka akan berubah menjadi hitam.

7 Kuliner Enak di Bogor

1 Comment
Bogor sebagai salah satu daerah yang sejuk dan hijau, selain menjadi tujuan wisata juga sebagai tujuan kuliner. Aneka jenis makanan pun bisa kalian temukan di kota hujan tersebut.

 Saat kalian ke Bogor, tak ada salahnya mencoba beberapa varian kuliner yang ada. Alangkah baiknya berkenalan dulu dengan kuliner yang bisa kalian coba cari.

 Kuliner enak dan unik di Bogor bisa kalian temukan di pinggiran jalan, terutama di Jalan Surya Kencana. Apa saja kuliner yang harus dicoba? berikut 7 Kuliner Enak di Bogor

1. Toge Goreng Pa Raisan
Toge Goreng Pa Raisan
Source : snapnote.wordpress.com

2. Baso Kikil Pak Jaka
Baso Kikil Pak Jaka
Source : traxonsky.com

3. Cungkring
Cungkring
Source : indonesiana.co.id

4. Pepes Sagu
Pepes Sagu
Source : travel.kompas.com

5. Talas Kukus
Talas Kukus
Source : tribunnews.com


6. Royi Maryam Salman
Roti Maryam Salman
Source : exploreatbandung.blogspot.co.id


7. Asinan Jagung Bakar
Asinan Jagung Bakar
Source : bogor.tribunnews.com
5 Jajanan Kuliner Bogor

5 Jajanan Kuliner Bogor

1 Comment
Selama di Bogor pasti kalian ingin melepas penat dari kesibukan yang padat di tempat kerja. Tentu tak afdol jika ke Bogor tapi hanya sekedar berwisata.

 Wisata alam menambah menjernihkan kembali pikiran yang sumpek. Tapi rasa lapar tentu tak bisa disepelekan bukan?

 Jika kalian ingin mencicipi makanan yang lebih bervariatif dan unik, kalian bisa mencoba beberapa menu dibawah ini. Menu tentang 5 Jajanan Kuliner Bogor

1. Ba'so Seuseupan


Ba'so Seusepan
Source : hellobogor.com


2. Cinlok, Aci Ikan Dicolok


Cinlok, Aci Ikan Dicolok
Source : imgrum.com

3. Kang Bakso Kekinian


Kang Bakso Kekinian
Source : travel.kompas.com

4. Es Basian


Es Basian
Source : foody.id

5. Sate Beureum Mang Soleh


Sate Beureum Mang Soleh
Source : pergikuliner.com

Testing 15 Militaries MRE (Meal Ready to Eat) Around the World

1 Comment
Testing 15 Militaries MRE (Meal Ready to Eat) Around the World - Akan menjadi sangat unik untuk diulik lebih dalam. Ada banyak Youtubers yang mereview makanan militer dari seluruh dunia.


 Tentu untuk mempersingkat waktu, makanan militer dari berbagai belahan dunia dirangkum menjadi beberapa negara, diantaranya :

1. Indonesia

2. Rusia


3. Amerika Serikat

4. Selandia Baru


5. RRT


6. Jerman


7. Ukraina

8. Inggris

9. Perancis

10. Australia


11. Korea

12. Estonia

13. Denmark

14. Italia

15. Swedia
Negara-negara yang dicoba makanan militernya merupakan rangkuman dari CrazyRussianHacker yang bisa kalian temukan di YouTube. Ternyata ketahanan pangan militer diuji dari varian menu, kalori, dan selalu disajikan instan. 

Indonesian Military MRE (Meal Ready to Eat)

Add Comment
Indonesian Military MRE (Meal Ready to Eat) - Kalian pasti lebih mengenalnya ransum atau makanan khusus militer. Sajian makanannya sebenarnya gak beda jauh sama makanan pada umumnya hanya saja dari kalorinya jauh lebih besar makanan khusus militer.

 Jika kalian menyimak berbagai macam makanan militer di dunia. Makanan militer dari Indonesia tentu yang paling beda dan khas. Sampai bule mereview makanan TNI yang tidak biasa mereka makan. Tapi seperti apa respon mereka? Coba cek saja divideo berikut ini.




Dari hasil respon mereka ternyata komunikasi via makanan menjadi salah satu jembatan diplomasi yang menarik untuk terus dikembangkan dan dicoba. Begitu pula kita sebagai penduduk negara terheterogen di dunia tentu harusnya semakin harmonis, apalagi duduk bersama mencicipi kuliner nusantara.
Subscribe to: Posts (Atom)